2. hodina
Magické nápoje
Maté – nápoj bohů.
Maté by se mělo podle tradičního způsobu podávat ve vydlabané tykvi z úzkým hrdlem, které se říká buď maté nebo kalabasa. Při popíjení se nápoj usrkává bud’ bambusovým brčkem nebo u nás více známou kovovou slámkou - bombillou se sítkem, které zabraňuje tomu, aby se kousky lístků dostaly při pití do úst. Yerba maté-správný název pro nápoj, který je vyrobený z lístků a částečně i stonků jihoamerického keře cesmíny paraguayské. Je to pozoruhodný nápoj plný vitamínů.
Sóma
Je posvátný rostlinný opojný nápoj, který byl využíván také při rituálech. Identifikace rostliny, z které byl vyráběn je dodnes sporná. Převažuje muchomůrka červené. Ovšem adepti jsou i chvojník, harmala nebo námel.
Pulque
Bílý a lepkavý nápoj, který pili náčelníci, kněží, bojovníci a bohové v Mexiku. Magický nápoj, který se používá při rituálech a důležitých ceremoniích. K jeho výrobě se používá zkvašená agáve. Připomíná chutí burčák, proto se také musí vyrobené, okamžitě zkonzumovat.
My se dnes ale více budeme věnovat magickému nápoji, u kterého je jako nezbytná surovina k výrobě také Chmel. Dříve se vařilo pivo bez chmele, s jinými přísadami a chuť byla spíše škrobová a zrnitá s trochou kyselé chuti. Významnou roli hráli také kvasinky, dříve se nepoužívali a čekalo se na ty kvasinky, které „létají“ vzduchem a nápoj infikují. Kvasinky hrají velkou roli, proto mají piva (třeba u mudlů v Německu) jinou chuť než to české.
Pivo
Pivo bylo v průběhu věků velice magickým a známým nápojem. Pivu byl přisuzován božský původ. Mudlové ve starověku jednoduše věřili, že pivo lidem seslali bohové. Pivo v rituálních pohárech (ale pozor nebylo tak úplně totožné s tím dnešním) mělo pomáhat při spojení s živočišnou energií, zejména ve zvířecí říši bylo spojeno s vlkem. Ten vládl hlavně u Keltů zimnímu období. Prvně se podíváme do severské mytologie.
Pivo je dodnes rituálním nápojem Samhainu. Největší bronzový kotel na pivo se prý nacházel ve Walhalle, kde v něm Odin vařil pivo při soutěži s bohyní Friggou. Velkým milovníkem piva byl i Thor, bůh hromu. Dle germánské mytologie, když bylo nebe plné mraků, vařili bohové pivo a hřmělo, když Thor čistil kotel. S mytologií a pivem souviselo také vysvětlení přílivu a odlivu: Thor se jednou vsadil s vychytralým bohem podsvětí Lokim, že vyprázdní jeho picí roh plný piva. Přestože Thor mocně pil, roh byl pořád plný, protože Loki spojil jeho konec s mořem a změnil chuť mořské vody na chuť piva. Thor tak svým mocným nasáváním způsobil kolísání mořské hladiny.
Co se do piva přidávalo za rostliny? Při jeho výrobě se užívalo také velké množství bylin a dalších přísad – jalovec, fenykl, hřebíček, šalvěj, řebříček, chmel, třešňové květy, březová, dubová a borová kůra a dokonce i volská žluč. Pivo tak bylo často spíše bylinným nápojem. Ve středověku nabylo pivo velké hustoty, v klášterech se konzumovalo spíše jako jídlo. Svědčí o tom i „zkouška“ radních, zda-li pivo je kýžené kvality. Spočívala v tom, že si lavice se polila pivem a konzílium radních se na ní posadilo. Pokud se po nějaké době přilepili, bylo pivo dobré kvality. Přidával se i bedrník. Chmel se začal pěstovat až v 8 - 9. století a do té doby se k dochucování piva používala třeba i květy tužebníku jilmového, listy rojovníku bahenního a vratiče obecného, šalvěj luční a také oddenky kuklíku městského s karafiátovou vůní. Do piva se přidával bobkový list, který za určitých podmínek vyvolával exaktické stavy.. A překvapivě i Blín. Důležitým milníkem pro historii piva je pak rok 1516, kdy byl v Bavorsku vydán zákon o čistotě piva (Reinheitsgebot), na který mnohé pivovary dodnes odkazují. Podle tohoto zákona se pivo smělo vyrábět pouze z vody, ječmene a chmele.
Chmel otáčivý, latinsky Humulus Lupulus má velmi blízko k čeledi jaké (k jaké rostlině) *rozhlédne se po třídě*. Učili jsme se to ve druháku. Napovím … je halucinogenní. Je z čeledi konopovitých. Používají se z něj šištičky.
Léčivé účinky – v lidovém léčitelství se oceňovali jeho sedativní účinky (což známe i z piva) a také povzbuzuje chuť k jídlu.
Magické účinky – ty už jsem uváděla výše, tak jen zopakuji. Pivo v rituálních pohárech (ale pozor nebylo tak úplně totožné s tím dnešním) mělo pomáhat při spojení s živočišnou energií, zejména ve zvířecí říši bylo spojeno s vlkem. Ten vládl hlavně u Keltů zimnímu období.
Víno
Tvrdí se, že červené víno je Dionýsovou krví, jež měla navodit posvátný trans potřebný k nahlédnutí do jiných světů. Ve starodávných knihách se tvrdí, že víno je krev matky Země. Pro starosemitské národy ve světě mudlů bylo víno nápojem nesmrtelnosti a zasvěceno bylo bohovi Baalovi – plodnosti a života. Jen poznámka ze světa mudlů, Karel IV dokonce toho, kdo na svém pozemku vysázel vinnou révu, osvobodil 12 let od placení daní. Víno bylo magické, takže se například při vzpomínkách na zesnulé nalívalo do ohně, poté na plotnu (kamna) a k tomu se říkalo: „Raduj se hospodáři“ a poté se nebožtíkovi dosli tři sklenky vína, kousek drůbežího masa a chléb na půdu domu. Víno prostě milují duchové a proto je vhodnou úlitbou při rituálech. Stalo se v historii i velkou pomocnicí čarodějnic, které z něj míchaly různé lektvary, jak magické, tak i léčivé. Bylo smícháno s bylinami, zaklínáno, aby probouzelo lásku, vášeň. Nejmagičtější je prý víno z okolí sopky Somolo, které léčí neplodnost. Podle legendy se praví, že sopku nasypali andělé z nudy v době, kdy se tvořil svět a proto je tak velice zvláštní.
A oslavy vína a magie se nazývaly Bakchanáliemi. Oslavy to byly hlučné a bouřlivé, účastníci upadali pod vlivem vína a nejen toho do extáze a oddávali se divokému tanci i sexu. V tomto stavu prý měli obrovskou sílu, kdy dokázali na kusy roztrhat živé zvíře.
V době Karla IV. zažilo víno v Čechách svůj rozkvět – ten, kdo si na svém pozemku vysázel vinnou révu, byl na dvanáct let osvobozen od placení daní!
Magické účinky vína: Už v dávných dobách se považovalo za magický, kouzelný nápoj s prazvláštními účinky.. Je také součástí obětních rituálů a nápojů lásky.
Víno je oblíbeným nápojem bohů, již starořečtí bohové z bájné hory Olymp pozvedli tento opojný nektar na nejvyšší úroveň a jeho bohem, jak už jsme si řekli, nebyl nikdo jiný než – Dionýsos (někdy také Bakchos).
Vinný nápoj je možné využít také k přímému věštění! Je možné věštit ze sklenice vína, kdy médium čte z obrazů, které vidí na hladině – podobně jako z poháru s vodou; tato věštecká disciplína se jmenuje pegomantie. Anebo je možné věštit z vinné sedliny, která nám zůstane na dně dopité sklenice – podobně jako ze sedliny mleté zrnkové kávy, pak hovoříme o kafomantii. Samostatná věštecká disciplína založená na principu věštění ze vzorů, jež vytvořilo rozlité obětované víno, se nazývá oenomantie.
Léčivé účinky hrozna i vína – při střídmé konzumaci má dobrý vliv na cévní onemocnění, podporuje trávení, snižuje cholesterol. Někde jsem četla článek, kde vše bylo zase popřeno. Myslím, že pokud budeme poslouchat své tělo a své chutě, neuděláme chybu. Francouzi dokonce tvrdí, že ačkoliv jedna sklenka vína obsahuje padesát kalorií, zrychluje spalování tuků v tom množství, ve kterém se víno vypilo.
Nápoj vášně
„Zalij při úplňku o půlnoci sklenici s trochou čerstvého kořene celeru bílým vínem. Za tři dny sklenici otevři a dej vyžahnout svému choti. Když to vypije, buď si jistá, že tě té noci jen tak spát nenechá…“
(To je starodávný lidový recept. Otázkou je, jestli dá větší sílu víno, nebo celer).
Posilující lektvar
„Strč dobré červené víno do mraveniště, nechej ho tam celý rok stát od čtvrtka v dobře zavřené láhvi, poté ho vytáhneš až následující pátek za rok, sám ho vytáhni a získáš ohromnou moc a sílu a budeš dělat divy!“
Cikánský nápoj lásky
„Vezmi 1/4 sklenky červeného vína, sklenku vody, lžičku kopru, lžičku sporýše, tři muškátové oříšky, trošku medu. Suroviny vlož do kotlíku a na ohni přiveď k varu. V ruce drž zapálenou růžovou svíčku, posaď se před kotlíkem a třináctkrát opakuj nahlas jméno dotyčného. Potom kotlík odstav. Obsah prolej lněným plátýnkem, doslaď trochou medu a podej milovanému člověku. Bude po tobě jako divej.“
Víno pravdy
Budeš potřebovat:
1. bílé víno
2. červené víno
3. kořalku (rum, vodka, whiska apod.)
4. majoránku
5. bílý pepř
6. saturejku
7. petrželovou nať
8. kovovou číši
9. úplněk
Postup: Smíchej bílé i červené víno v poměru 2 : 1 při úplňku na volném prostranství.
Smíchaná vína musíš 3x pomalu přelévat z jedné nádoby do druhé.
Pak toto víno opatrně ohřej a nalij do něj 2 lžíce kořalky ( na 1 litr vína!),
přidej špetky majoránky, na špičku nože bílého pepře, stejné množství saturejky a petrželové natě. Nakonec 2 špetky skořice. To vař 7 minut.
Odvar stále míchej a odříkávej následující slova:
"Co budu chtít vědět, mi sděleno bude.
Pravda vyjde najevo, mlha lží se rozplyne.
Ty mi řekneš všechno, na co se Tě budu ptát,
pravdu mi povíš, dozvím se co potřebuji znát."
Víno musíš použít do 10 dní. Zbytek bez milosti vylej.
Uvedená osoba by ho měla pít z kovové číše a když se jí po jednom doušku
na něco zeptáš, tak ti odpoví pravdu.
Ptej se skutečně jen na to co chceš opravdu vědět!